Dans l'esprit de recréer une saveur découverte en Turquie un été, je suis partie en quête d'une recette de soupe aux lentilles corail (encore elles!)... Après études de plusieurs recettes, voici celle que je vous propose arrangée à mon goût, pour un rendu...

Ingrédients pour 4 personnes : 200g de lentilles corailDu riz pour 4 personnes [cuit vapeur, c'est meilleur]1 boîte de tomates de 400g ou l'équivalent de tomates fraîches (2-3)1 oignon2 gousses d'ail1 pouce de gingembre 2 petits piments verts1/2 cuil....